Au Bon Zinc · Fiche de zinc
Brasserie André, Lille
Fiche issue de nos guides et de nos numéros · Lille
Lambris de chêne et hélice d’aéroplane.
Au Bon Zinc consacre une fiche à chaque lieu évoqué dans ses guides et ses numéros. Cette page rassemble ce que le site publie sur Brasserie André, à Lille (Nord), avec les liens vers les pages qui la racontent.
En bref
- Commune : Lille (Nord, 59)
- Adresse : 71 rue de Béthune
- Catégorie : présent dans un guide Au Bon Zinc
- Repère d'année : 1924
- Raconte par : Cafés de comptoir à Lille
- Sur la carte : La carte des zincs
- Toutes les fiches : Annuaire des fiches
Histoire
Raconte par Cafés de comptoir à Lille :
En 1924, un café-brasserie s'ouvre au 71 de la rue de Béthune, la grande rue piétonne de Lille. Ce qui frappe d'emblée en poussant la porte, c'est le décor : de hauts lambris en bois de chêne style néo-renaissance qui montent jusqu'au plafond, classés et intacts depuis un siècle. Pendue dans la salle, une hélice d'aéroplane raconte une partie de l'histoire du lieu : l'établissement accueillait à l'origine les pilotes de Lille et les bâtisseurs des premiers aéroplanes qui faisaient escale dans la ville.
La Brasserie André est devenue une institution lilloise au sens plein du terme : le site officiel Good Morning Lille, qui recense les bonnes adresses de la ville, la présente comme « la plus classe des brasseries de Lille ». La carte joue la tradition sans fioriture : harengs pommes à l'huile, croquettes de crevettes, filet américain, welsh rarebit simple ou complet, foie de veau poêlé à la lyonnaise. La bière maison est servie dans son pot en grès. Ouverte 7j/7, c'est l'adresse que les Lillois emmènent leurs visiteurs quand ils veulent montrer à quoi ressemble un vrai zinc du Nord.
Photos
Sources
Pour aller plus loin
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