Au Bon Zinc · Fiche de zinc
Le Baron Rouge, Paris
Fiche issue de nos guides et de nos numéros · Paris
Bar à vin du marché d’Aligre, tonneaux et vin servi au fût.
Au Bon Zinc consacre une fiche à chaque lieu évoqué dans ses guides et ses numéros. Cette page rassemble ce que le site publie sur Le Baron Rouge, à Paris (Paris), avec les liens vers les pages qui la racontent.
En bref
- Commune : Paris (Paris, 75)
- Adresse : 1 rue Théophile Roussel, 75012
- Catégorie : présent dans un guide Au Bon Zinc
- Raconte par : Le zinc de Paris, arrondissement par arrondissement
- Sur la carte : La carte des zincs
- Toutes les fiches : Annuaire des fiches
Histoire
Raconte par Le zinc de Paris, arrondissement par arrondissement :
À deux pas du marché d'Aligre, le Baron Rouge est l'un des bars à vin les plus animés de Paris. Ses tonneaux posés contre le mur, son zinc central, ses tables dehors sur le trottoir le dimanche matin après le marché : l'endroit a une réputation qui dépasse largement les frontières du 12e. Les habitués viennent avec leurs propres bidons pour les remplir. Le vin est servi directement au fût. Une institution populaire qui refuse élégamment de vieillir.
Photos
Sources
Pour aller plus loin
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