Au Bon Zinc · Fiche de zinc
Le Rubis, Paris
Fiche issue de nos guides et de nos numéros · Paris
Bar à vin de quartier, beaujolais debout au comptoir.
Au Bon Zinc consacre une fiche à chaque lieu évoqué dans ses guides et ses numéros. Cette page rassemble ce que le site publie sur Le Rubis, à Paris (Paris), avec les liens vers les pages qui la racontent.
En bref
- Commune : Paris (Paris, 75)
- Adresse : 10 rue du Marché Saint-Honoré, 75001
- Catégorie : présent dans un guide Au Bon Zinc
- Raconte par : Le zinc de Paris, arrondissement par arrondissement · Cafés de comptoir à Paris, 12 vrais zincs
- Sur la carte : La carte des zincs
- Toutes les fiches : Annuaire des fiches
Histoire
Raconte par Le zinc de Paris, arrondissement par arrondissement :
Au bord de la place du Marché-Saint-Honoré, le Rubis est le repère des habitués du 1er qui cherchent un verre de beaujolais debout, jambon et cornichons sur le comptoir. Son décor années 1950-1960 n'a pas changé de cap depuis, et l'ambiance reste celle d'un bar à vin de quartier, sans chichi, à deux pas des galeries du Palais-Royal. Les prix restent honnêtes. Le genre d'endroit que les guides oublient et que les Parisiens gardent pour eux.
Raconte par Cafés de comptoir à Paris, 12 vrais zincs :
Le Rubis est l'un des rares bars à vin du 1er arrondissement à avoir conservé l'âme d'un vrai café de comptoir. Son zinc typique, son décor années 1950-1960 et son ambiance sans chichi en font une adresse de quartier pour les habitués qui viennent boire un verre de beaujolais debout, jambon et cornichons sur le comptoir. Les habitués y arrivent dès l'ouverture, le vin est sélectionné avec soin, les prix restent honnêtes. Le genre d'endroit que les guides oublient et que les Parisiens gardent pour eux.
Photos
Sources
Pour aller plus loin
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