Au Bon Zinc · Fiche de zinc
Bar Castan, Bordeaux
Fiche issue de nos guides et de nos numéros · Bordeaux
Décor de grotte en rocaille sur les quais.
Au Bon Zinc consacre une fiche à chaque lieu évoqué dans ses guides et ses numéros. Cette page rassemble ce que le site publie sur Bar Castan, à Bordeaux (Gironde), avec les liens vers les pages qui la racontent.
En bref
- Commune : Bordeaux (Gironde, 33)
- Adresse : 2 quai de la Douane
- Catégorie : présent dans un guide Au Bon Zinc
- Repère d'année : 1890
- Raconte par : Cafés de comptoir à Bordeaux
- Sur la carte : La carte des zincs
- Toutes les fiches : Annuaire des fiches
Histoire
Raconte par Cafés de comptoir à Bordeaux :
En 1890, Jean-René Castan, ancien capitaine de corvette et négociant en épices, ouvre son bar sur les quais de Bordeaux. Cet homme sait raconter des histoires. Habile publiciste, il habille son établissement pour faire rêver sa clientèle aux contrées lointaines où ses voyages l'ont mené. En 1900, il confie à l'architecte André Tournier le soin de créer le décor qui rend le Bar Castan unique : une rocaille en ciment sur maillage de bois qui transforme la salle en grotte.
L'effet est spectaculaire. Un pilier central en forme de palmier, des fresques murales, des mosaïques, des frises de coquillages. À l'origine, des fontaines sortaient même des murs pour renforcer l'illusion. La devanture en verre polychrome inonde le lieu d'une lumière scintillante que les passants du quai reconnaissent entre mille. Dans les années 1980, ce décor fut jugé ringard, les amateurs de kitsch le fréquentaient en résistants. Depuis, le regard a changé et le Bar Castan est reconnu comme l'un des décors de café les plus singuliers de France. Une adresse de comptoir au sens strict : on entre, on commande, on est dépaysé.
Photos
Sources
Pour aller plus loin
Au Bon Zinc · Newsletter gratuite
Chaque semaine, un vrai comptoir
Portraits de troquets, réouvertures improbables, objets qui disparaissent avec eux. Gratuit, chaque vendredi matin.