Au Bon Zinc · Fiche de zinc
L'Auberge des Canuts, Lyon
Fiche issue de nos guides et de nos numéros · Lyon
Pierres et poutres du Vieux-Lyon face à la cathédrale.
Au Bon Zinc consacre une fiche à chaque lieu évoqué dans ses guides et ses numéros. Cette page rassemble ce que le site publie sur L'Auberge des Canuts, à Lyon (Rhône), avec les liens vers les pages qui la racontent.
En bref
- Commune : Lyon (Rhône, 69)
- Adresse : 8 place Saint-Jean, Lyon 5e
- Catégorie : présent dans un guide Au Bon Zinc
- Raconte par : Les bouchons et cafés de comptoir de Lyon
- Sur la carte : La carte des zincs
- Toutes les fiches : Annuaire des fiches
Histoire
Raconte par Les bouchons et cafés de comptoir de Lyon :
En plein cœur du Vieux-Lyon, avec vue sur la cathédrale Saint-Jean et la colline de Fourvière, l'Auberge des Canuts cumule 25 ans d'existence et un cadre que les siècles lui ont donné gratuitement : pierres apparentes, poutres à la française, bibelots, bar vintage et cave à vin. La cuisine est traditionnelle lyonnaise, réalisée sur place à partir de produits bruts, locaux et de saison.
C'est l'une des adresses du Vieux-Lyon qui répond encore à la question : à quoi ressemblait un bistrot de comptoir dans ce quartier avant que le tourisme ne transforme les rues en décor ? L'établissement est actif sur Instagram et accueille une clientèle de quartier autant que de passage, sept jours sur sept.
Photos
Sources
Pour aller plus loin
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